Sladica v 15 minutah
Velikokrat se mi zgodi, da si tako zaželim nekaj sladkega, nimam pa doma skorajda nobenih sestavin. Moja rešilna bilka je čokoladni mousse z gozdnimi sadeži, saj je narejen hitro, preprosto in zanj potrebujem le 3 sestavine. In božanski je!
ČOKOLADNI MOUSSE Z GOZDNIMI SADEŽI
Za približno 6 porcij potrebuješ:
- 400g čokolade za kuhanje
- 500ml sladke smetane
- 400g zamrznjenih gozdnih sadežev (lahko tudi sveže sadje)
Stepeš sladko smetano, vendar paziš, da je še vedno rahla in mehka, ne sme se strditi preveč. Medtem nad vodno kopeljo segreješ čokolado in jo takoj, ko se stopi, priliješ k smetani. Zmešaš ju z žlico ali metlico.
Sadje odtajaš, če je sveže ali domače pa še toliko bolje. S paličnim mešalnikom ali z blenderjem ga zmelješ, da nastane sadna kašica.
Kašico nato z žlico razporediš po kozačkih, na vrh pa čokoladni mousse. Okrasiš po želji. Sladico lahko za 15min ohladiš v hladilniku, da se malo uleže, ne bo pa čisto nič narobe, če jo napadeš kar takoj :)
Lep vikend,
Kaja
Komentarji
Komentiraj